在家中制作番茄酱其实非常简单，只需要一些新鲜的番茄和简单的调料就能轻松完成。自己动手做的番茄酱不仅健康卫生，还能根据个人口味调整酸甜度，比市面上售卖的成品更加美味。
首先准备所需材料：新鲜成熟的番茄500克、白砂糖30克、食盐5克、白醋10毫升、水适量。将番茄洗净后切成小块备用。接着，在锅中加入少量清水，放入切好的番茄块，用中小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌防止粘锅。
当番茄煮软成泥状时，加入白砂糖、食盐和白醋继续搅拌均匀。如果觉得太稠可以适当添加一些水，保持合适的浓稠度。最后，将调制好的番茄酱倒入干净的玻璃瓶中密封保存即可。
这样制作出来的番茄酱色泽鲜艳、味道纯正，无论是用来蘸食还是作为烹饪调料都非常合适。而且由于没有添加任何防腐剂，建议尽快食用完毕，以保证最佳风味。按照上述步骤操作，您也可以轻松在家享受到自制的美味番茄酱啦！
