美味的花生浆做法

花生，是一种常见的坚果类食材，不仅味道香甜，还富含丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。将花生制作成花生浆，既简单又健康，是许多人喜爱的饮品之一。今天就来分享一款简单易学的花生浆做法，让你在家也能轻松享受美味。

首先，准备好所需的材料：新鲜花生200克、清水适量、蜂蜜或白糖少许（根据个人口味调整）。接下来是具体的制作步骤：

1. 浸泡花生

将花生放入清水中浸泡约3-4小时，这样可以让花生更加松软，便于后续的研磨过程。如果时间允许，也可以提前一晚浸泡，效果更佳。

2. 清洗与去皮

浸泡好的花生捞出后，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质。接着，可以用手或者工具将花生的红衣剥掉，这一步虽然繁琐，但能让花生浆更加细腻顺滑。

3. 研磨花生

将去皮后的花生放入搅拌机中，加入适量清水（建议每100克花生配200毫升水），启动搅拌机进行充分搅拌。搅拌时可以分多次少量添加清水，确保花生能被打得足够细腻。

4. 过滤花生浆

使用纱布或者细筛网将搅拌好的花生浆过滤一遍，去除残渣，得到更加纯净的花生浆液。如果喜欢口感浓郁一些的朋友，可以适当减少过滤次数。

5. 加热与调味

将过滤后的花生浆倒入锅中，小火加热并不断搅拌，防止糊底。当花生浆开始冒泡时，可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或白糖调味，继续煮沸几分钟即可关火。

6. 享用美味

最后，将热腾腾的花生浆盛入杯中，稍微冷却后即可饮用。如果你喜欢冰爽的感觉，也可以将其冷藏后再享用。

这款自制花生浆不仅保留了花生的原汁原味，还具有丰富的营养价值。无论是早餐搭配面包，还是下午茶时光的小憩伴侣，都是一款非常不错的选择。

希望这篇简单的花生浆做法能给大家带来灵感，快动手试试吧！

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