黄焖鸡块的做法
发布时间：2025-03-29 13:06:13来源：
懒人快手版黄焖鸡块
黄焖鸡块是一道经典的家常菜，以其鲜嫩的鸡肉和浓郁的酱汁深受人们喜爱。以下是懒人快手版的制作方法。
首先，准备食材。将鸡腿肉切块，用料酒、盐和生抽腌制15分钟。同时，准备好青椒、红椒、洋葱等配菜，切成适口大小备用。
接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入腌好的鸡块翻炒至变色。随后倒入适量的黄豆酱或甜面酱，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收酱香味。加入清水，水量以没过鸡肉为宜，大火烧开后转小火慢炖约15分钟。
最后，加入配菜继续炖煮5分钟，待汤汁略微收浓即可出锅。这道黄焖鸡块色泽诱人，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松享受到这道美味佳肴。
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