厦门特产有哪些

厦门是一座美丽的海滨城市，不仅风景如画，而且拥有丰富的特产。以下是几种不可错过的厦门特产：

1. 馅饼：厦门馅饼以其独特的制作工艺和香甜的口感闻名。馅饼种类繁多，有绿豆馅、红豆馅等多种口味，是游客们必尝的小吃之一。

2. 海蛎煎：海蛎煎是厦门的传统小吃，选用新鲜的海蛎，配以地瓜粉等原料制成，外酥里嫩，味道鲜美。

3. 花生汤：花生汤是厦门特色饮品，选用上等花生熬制而成，香甜可口，尤其适合夏天饮用，清凉解暑。

4. 土笋冻：虽然名字听起来有些特别，但土笋冻却是厦门的特色小吃。它是由一种海洋生物与淀粉混合后冷冻制成，口感Q弹，风味独特。

5. 鱼丸：厦门的鱼丸以其鲜美的口感和细腻的质地著称。无论是煮汤还是直接食用，都是极佳的选择。

6. 闽南茶：作为福建的一部分，厦门也有着悠久的茶文化。乌龙茶、铁观音等名茶在厦门都有生产，品质上乘，是馈赠亲友的佳品。

这些特产不仅体现了厦门的地方特色，也承载着这座城市深厚的文化底蕴。