冬瓜排骨

养生清润汤品推荐

炎热的夏季，人们容易感到食欲不振。此时，一道清淡又营养丰富的冬瓜排骨汤便成了餐桌上的佳选。冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效，而排骨则富含胶原蛋白和钙质，二者结合不仅味道鲜美，还能为身体补充必要的营养。

制作这道汤品非常简单。首先将排骨焯水去腥，然后与切块的冬瓜一同放入炖锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，期间可根据个人口味添加姜片或枸杞等配料。待汤汁浓郁、食材熟透即可关火，撒上少许盐调味。

这款冬瓜排骨汤不仅适合家庭日常饮用，也特别适合老人和小孩食用。它既能帮助人体排出多余热量，又能增强体质，是一道兼具美味与健康的佳肴。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，不妨为自己和家人煮上一锅，享受这份来自自然的馈赠吧！