酸辣鲈鱼·清新夏日味蕾体验
发布时间：2025-05-08 14:34:27来源：
夏日炎炎，一道酸辣鲈鱼便能唤醒你的食欲。这道菜以新鲜的鲈鱼为主料，搭配酸爽的泡椒和辣椒，既开胃又解腻，是餐桌上的绝佳选择。
首先，将鲈鱼处理干净后切块，用少许盐腌制片刻。锅中倒入适量油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。接着，另起锅热油，放入泡椒、干辣椒爆香，再加入姜蒜末翻炒均匀。随后，将煎好的鱼块回锅，调入醋、生抽、糖等调料，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅。
酸辣鲈鱼不仅色泽诱人，味道层次丰富，还能让人感受到酸与辣交织的独特魅力。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。快来尝试吧，让这道美味成为你夏日餐桌上的常客！
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